אתם יוצאים כבר כמה חודשים, ומתחילים להרגיש שזה זה. המבטים הארוכים בעיניים, החיוך שעולה לך על הפנים כשאת רק רואה את השם שלו על צג הסלולרי, ההתרגשות שנוכחת במפגש בכל פעם, ובאופן כללי ההכרה שלכם שנמצאת בסטטוס של פרפרים מעופפים ודולפינים שמקפצים במי טורקיז צלולים. ועכשיו זו רק שאלה של זמן עד שתחליט להזמין אותה, עד שתחליטי להפתיע אותו, עם המתנה המתבקשת, הכיפית, הרומנטית - סופשבוע בצימר.

תחום הנופש בארץ סובל לעיתים מתדמית בעייתית בתחום הנקרא "נופש יוקרתי". ולא סתם: היו מקרים מתועדים רבים אשר הצביעו בברור על ליקויים באיכות המובטחת או במתן שירות לקוי.

טבעונים ואלו המתלבטים לגבי מעבר לאורח חיים טבעוני, נתקלים לא מעט בבעיה: מה אוכלים ואיפה אוכלים כשיוצאים לחופשה?  רבים נמנעים מלצאת לחופשה בגלל הקושי בהתארגנות והצטיידות מראש וחוסר ההיצע המספק במסעדות ואטרקציות המציעים תפריט טבעוני. כמי שמאמינים באורח החיים הטבעוני וחיים על פיו, נראה לנו אך טבעי להציע חווית נופש המתאימה לתפיסת עולם זו. טבעונות נתפסת לעתים כדרך חיים של וויתור על איכות חיים ופינוקים, ואנו מקווים שחווית הנופש המפנקת שאנחנו מציעים תתרום לשינוי תפיסה זו.

זו הייתה הפעם השלישית שלי בבירה הבריטית, וגם הפעם היא שיחקה את התפקיד שלה הכי טוב שיש: ביקרנו במוזיאונים מופלאים ובגלריות לאמנות מודרנית צעירה, אכלנו אוכל טעים ורב תרבותי שהיה בכל פינה, סיירנו בשווקים ששווה לשבור קופת חיסכון בשבילם, ושוטטנו ברחובות מרתקים עם דמויות ססגוניות ובניינים מופלאים. אז מי אמר שאפור כאן כל השנה?